Question

請回答下列在生物技術實踐過程中，對某些實驗步驟的操作中的相關問題：

(1)在腐乳的制作時，用來腌制腐乳的玻璃瓶，洗刷干凈后要用????????? 消毒；在提取植物細胞的DNA時，需要先用洗滌劑溶解???????? 。

(2)葡萄皮、籽中含有原花青素、葡萄皮紅素和大量葡萄風味物質等，這些物質易溶于乙醇、乙酸乙酯中，因此常采用______法來分離提取，還可以用???????????? 和?????????? 等提取植物芳香油的方法。

(3)為了檢測某致病菌對于抗生素的敏感性，取該單菌落適當稀釋，接種于固體培養基表面，在37℃培養箱中培養24h，使其均勻生長，布滿平板。將分別含有A，B，C三種抗生素的濾紙片均勻置于該平板上的不同位置，培養一段時間后，含A的濾紙片周圍出現透明圈，說明該致病菌對抗生素A_______（填“敏感”或“不敏感”）；含B的濾紙片周圍沒有出現透明圈，說明該致病菌對抗生素B_____（填“敏感”或“不敏感”）；含C濾紙片周圍的透明圈比含A的小，且透明圈中出現了一個菌落，在排除雜菌污染的情況下，此菌落很可能是____________________________。

(4)用來判斷某選擇培養基是否起到了選擇分解纖維素的細菌作用，要設置的對照是（?? ）

A．未接種的選擇培養基

B．未接種的牛肉膏蛋白胨培養基

C．接種了的牛肉膏蛋白胨培養基

D．接種了的選擇培養基

 

Answer 1

【答案】

(1)沸水??? 細胞膜??????????? (2)萃取?? 蒸餾??? 壓榨

(3)敏感? 不敏感??? 抗生素C的耐藥菌????? (4)C

【解析】

試題分析：⑴在腐乳的制作時，用來腌制腐乳的玻璃瓶，洗刷干凈后要用沸水消毒；在提取植物細胞的DNA時，需要先用洗滌劑溶解細胞膜。⑵易溶于乙醇、乙酸乙酯的物質，應用萃取法提取；提取植物芳香油的方法出了萃取法，還有蒸餾法和壓榨法。⑶對相應抗生素敏感的細菌，在含有抗生素的培養基上不能生長；反之，能生長。⑷該實驗的變量是培養基成分，觀察在只有纖維素和不含纖維素為碳源的培養基上的生長情況。故選C。

考點：本題考查傳統的發酵技術、生物組織中有效成分的提取和微生物培養，意在考查考生能理解所學知識的要點。