制作泡菜時要用的特殊壇子，壇子需加水密封，密封壇口的目的是：
| A．隔絕空氣，抑制細菌繁殖 |
| B．阻止塵埃，防止污染 |
| C．制造缺氧環境，利于乳酸發酵 |
| D．防止污染，有利于醋酸發酵 |
應用題作業本系列答案科目：高中生物 來源：2014屆甘肅秦安一中高三第一次檢測生物卷（解析版） 題型：選擇題
制作四川泡菜時要用特殊的壇子，壇子需加水密封，密封壇口的目的是（ ）
A．隔絕空氣，抑制細菌繁殖 B．阻止塵埃，防止污染
C．造成缺氧環境，利于乳酸菌發酵 D．防止污染，利于醋酸菌發酵
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科目：高中生物 來源：2013屆黑龍江省高二下學期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題
制作泡菜時要用的特殊壇子，壇子需加水密封，密封壇口的目的是：
A．隔絕空氣，抑制細菌繁殖
B．阻止塵埃，防止污染
C．制造缺氧環境，利于乳酸發酵
D．防止污染，有利于醋酸發酵
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科目：高中生物 來源：2013屆四川省高二下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題
制作四川泡菜時要用特殊的壇子，壇子需加水密封，密封壇口的目的是
A．隔絕空氣，抑制細菌繁殖 B．阻止塵埃，防止污染
C．造成缺氧環境，利于乳酸菌發酵 D．防止污染，利于醋酸菌發酵
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科目：高中生物 來源： 題型：單選題
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