Question

在利用谷氨酸捧狀桿菌生產谷氨酸的過程中，下列敘述正確的是 

    ①各個生長時期的長短是固定的，無法人為縮短生長周期  ②對數期是采樣留種的最佳時期  ③在穩定期補充營養物質可以提高產量  ④調整期是收獲代謝產物的最佳時期

    A．①②       B．②③       C．③④        D．①④

Answer 1

B

解析:

:利用谷氨酸捧狀桿菌生產谷氨酸的過程中，微生物生長過程中各生長時期的長短是不同的，在生產上可以連續培養法等縮短培養周期。各時期特點也不同，如對數期菌種形態、特性穩定，常作為生產用的菌種，在穩定期補充營養物質，排出有害代謝產物，可保持微生物較長時間的高速生長，可以提高產量，也是獲得代謝產后的最佳時期