Question

下列說法正確的是（　　）

• A、蛋白質、纖維、蔗糖、PVC．淀粉都是高分子化合物
• B、氫在形成蛋白質二級結構和DNA雙螺旋結構中起關鍵作用
• C、使用太陽能熱水器、沼氣的利用、玉米制乙醇都涉及到生物能量的利用
• D、石油、煤、天然氣、可燃冰、植物油都屬于化石燃料

Answer 1

考點：生物大分子以碳鏈為骨架,蛋白質分子的化學結構和空間結構,全球性生態環境問題

專題：

分析：根據高分子化合物的定義、能源的應用、常見的化石燃料，利用蔗糖的相對分子質量小，太陽能熱水器是直接利用太陽能不符合，化石燃料只要指煤、石油、天然氣來分析解答．

解答： 解：A、蔗糖是二糖，相對分子質量較小，則不屬于高分子化合物，故A錯誤；
B、氫鍵在形成蛋白質二級結構和DNA雙螺旋結構中起關鍵作用，故B正確；
C、使用太陽能熱水器是直接利用太陽能，不涉及生物質能的利用，故C錯誤；
D、植物油不屬于化石燃料，故D錯誤．
故選：B．

點評：本題考查有機物的相關知識，解題做題時要動用到平時知識的積累，決定成敗還是在平時．所以平時要注意多積累，做題時要積極聯想，和所學知識聯系起來．