Question

關于青霉素生產的敘述，正確的是（     ）?

A.青霉素是青霉菌生長代謝中重要的初級代謝產物?

B.用紫外線、激光、化學誘變劑處理青霉菌再經篩選的方法，可以選育高產菌種?

C.發酵罐接種后必須進行滅菌處理?

D.在青霉菌生長的穩定期，活菌數不再增加，青霉素產量也不再增加

Answer 1

  B?

解析:

  微生物代謝過程中可以產生初級代謝產物和次級代謝產物，前者是微生物生長和繁殖所必需的物質，后者不是，青霉素屬于后者。發酵罐滅菌必須在接種前，否則青霉菌和其他雜菌將一起被殺死。青霉菌培養的穩定期，活菌數目達到最高峰，細胞內大量積累代謝產物，特別是次級代謝產物，故青霉素產量增加。用紫外線、激光、化學誘變劑可以誘發青霉菌產生基因突變，經篩選可以選育出高產菌種。