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10．高等動物進行神經調節的基本方式是（　　）

A．

反射

B．

反射弧

C．

神經沖動

D．

興奮

分析高等動物神經調節的基本方式是反射，反射的結構基礎是反射弧，反射弧由感受器、傳入神經、神經中樞、傳出神經和效應器五部分組成，反射活動的進行必須要有完整的反射弧，反射弧不完整即使有反應也不能稱為反射．據此分析解答．

解答解：高等動物神經調節的基本方式是反射，反射的結構基礎是反射�。�
故選：A．

點評此題主要考查高等動物的神經調節，反射的相關知識點，意在考查學生對基礎知識的理解掌握，難度較�。�

練習冊系列答案

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

3．

發酵食品加工中離不開微生物，例如果酒和果醋的制作離不開酵母菌和醋酸菌，腐乳的制作離不開毛霉等微生物．
（1）腐乳是通過微生物發酵制成的佐餐食品，其制作流程如下所示，請回答有關問題：
豆腐上長出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制．
①制作腐乳的原料中哪種有機物含量比較高？蛋白質．毛霉可利用體內的酶將該成分分解成哪些小分子有機物？小分子肽和氨基酸．
②在用鹽腌制腐乳的過程中，若鹽的濃度過低會出現什么現象？不足以抑制雜菌的生長，導致豆腐腐�。�
③鹵湯中酒的含量為什么要控制在12%左右？酒精含量過低，不足以抑制雜菌生長；含量過高，腐乳成熟的時間將延長．
（2）如圖是利用酵母菌和醋酸菌制作果酒和果醋的裝置示意圖，請回答相關問題：
①酵母菌和醋酸菌在結構上的主要區別是酵母菌有成形的細胞核．
②葡萄汁裝入發酵瓶之前要將發酵瓶清洗干凈，用體積分數為70%的酒精消毒．
③制作果醋時應將開關2打開，長而彎曲的膠管1在發酵
過程中的作用是防止空氣中雜菌的污染．
（3）用鮮牛奶發酵制作酸牛奶時，起作用的微生物是_乳酸菌_．
（4）果酒制作的反應式C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2CO₂+2C₂H₅OH+能量．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．

如圖表示某綠色植物的非綠色器官在氧濃度為a、b、c、d時，CO₂釋放量和O₂吸收量的變化．下列相關敘述正確的是（　　）

	A．	氧濃度為a時，最適于儲藏該植物器官
	B．	氧濃度為b時，無氧呼吸最弱
	C．	氧濃度為c時，無氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的1.5倍
	D．	氧濃度為d時，無氧呼吸與有氧呼吸強度相等

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

1．如圖為某二倍體動物細胞分裂示意圖．請據圖回答