日日人人_亚洲美女在线视频_av手机在线播放_国产大片aaa_欧美中文日韩_午夜理伦三级

精英家教網 > 高中生物 > 題目詳情

腐乳在釀造后期發酵中添加多量酒液的目的是(  )

  ①防腐  ②與有機酸結合形成酯   ③利于后期發酵  ④滿足飲酒需要

A．①②③④           B.①③④     C.②③④              D．①②③

D


解析:

腐乳釀造后期發酵中添加多量的酒液，目的是在后期發酵中，防止雜菌污染以防腐，由于酒中特別是黃酒中含有酵母茼，經發酵可產生醇，并與有機酸結合形成酯，賦予腐乳風味。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2013屆河南省高二下學期第一次月考生物試卷 題型：選擇題

腐乳在釀造后期發酵中添加適量酒液的目的不包括（    ）

A．防腐           B．與有機酸結合形成酯

C．利于后期發酵   D．滿足飲酒的需要

 

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2011-2011學年湖南省高二3月月考生物試卷 題型：選擇題

腐乳在釀造后期發酵中添加適量酒液的目的不包括                 （    ）

       A．防腐  B．與有機酸結合形成酯  C．利于后期發酵  D．滿足飲酒的需要

 

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2010屆江蘇省高三生物考前適應性試卷生物卷 題型：選擇題

腐乳在釀造后期發酵中添加適量的酒液的目的是

①防腐    ②與有機酸結合形成酯  ③利于后期發酵   ④滿足飲酒的需要

A．①②③④       B．①③④     C．②③④     D．①②③

 

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2012屆吉林省延吉市高二下學期期中考試生物試卷 題型：選擇題

腐乳在釀造后期發酵中添加適量酒液的目的不包括              [來源:ZXXK]

   A．防腐                            B．與有機酸結合形成酯     

   C．利于后期發酵                    D．滿足飲酒的需要

 

查看答案和解析>>

同步練習冊答案
主站蜘蛛池模板： 成人深夜福利视频 | 欧美精品第十页 | 日本免费中文字幕 | 欧美a免费 | 日韩91| 日本激情视频在线播放 | 日韩欧美中文字幕在线视频 | 亚洲天堂一区二区 | 免费在线成人 | 国产一级黄片毛片 | 少妇高潮一级毛片 | 欧美精品第十页 | 欧美一级二级视频 | 国产免费看av大片的网站吃奶 | 午夜精品久久久久久久 | 久久久久国产一区二区三区 | 国产成人精品一区二区三区网站观看 | 亚洲精品免费观看 | 夜夜av| 日本精品一区二区三区视频 | 日韩福利视频网 | 日韩中文一区 | 男女视频免费在线观看 | 欧美日韩视频 | 成人三级小说 | 久久久久久中文字幕 | 久久一区国产 | 欧美色综合 | 国产高清av在线一区二区三区 | 一区二区三区亚洲 | 久久精品8| 91精品黄色 | 欧美怡红院视频一区二区三区 | 久久成人毛片 | 中文字幕在线观看免费视频 | 国产精品久久精品 | 国产精品久久久久久久7电影 | 亚洲乱码一区二区三区在线观看 | 国产三级在线免费观看 | 亚洲字幕网 | 久免费视频 |