Question

綠色熒光蛋白是一種能發(fā)光的蛋白質(zhì)，類(lèi)似于示蹤元素，可以標(biāo)識(shí)生物體內(nèi)蛋白質(zhì)的位置，它照亮了人們以前看不到的世界．下列有關(guān)綠色熒光蛋白的敘述，正確的是（　　）

• A、合成熒光蛋白至少需要20種氨基酸
• B、熒光蛋白可作為標(biāo)簽蛋白，用于研究癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)移
• C、熒光蛋白必須在加熱條件下，遇雙縮脲試劑才呈紫色
• D、高溫能破壞蛋白質(zhì)的肽鍵，使熒光蛋白失去發(fā)熒光的特性

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的綜合

專題：

分析：構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接再同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)鏈基團(tuán)．氨基酸在核糖體上通過(guò)脫水縮合的方式形成多肽，連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做肽鍵，用化學(xué)式-NH-CO-表示．蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．

解答： 解：A、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位為20種氨基酸，但熒光蛋白中不一定含有20種氨基酸，A錯(cuò)誤；
B、熒光蛋白質(zhì)可作為標(biāo)簽蛋白，用于研究癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)移，B正確；
C、雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)時(shí)不需加熱，C錯(cuò)誤；
D、高溫能破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，但不會(huì)破壞肽鍵，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng)：本題考查蛋白質(zhì)的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生理解蛋白質(zhì)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力．