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下列關于發酵工程的敘述正確的一項是

A .為獲得大量谷氨酸棒狀桿菌菌體,培養基碳氮比例為3 : 1

B .谷氨酸棒狀桿菌在培養中需添加生長因子

C .連續培養優點是有利于微生物盡快將代謝產物釋放到培養基

D .誘導酶一旦產生,其活性將一直保持下去

B


解析:

A 錯誤:谷氨酸生產中,當培養基中的碳氮比例為4 :1 時,菌體大量繁殖而產生谷氨酸少;C 錯誤:連續培養優點是延長穩定期,使微生物產生較多的代謝產物;D 錯誤:任何酶都不可能一直保持活性

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源:湖北黃岡中學2010屆高三模擬考試理綜生物試卷 題型:選擇題

下列關于發酵工程的敘述,正確的是(   )

A.谷氨酸發酵時不斷通入無菌空氣可促進乳酸或琥珀酸的積累

B.從自然界分離的野生型菌株只能通過誘變選育才能用于生產

C.發酵液的pH為7~8時,有利于谷氨酸棒狀桿菌生成谷氨酸

D.通常采用液體天然培養基,更換培養基有利于代謝產物釋放到培養基中

 

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科目:高中生物 來源:2010年湖北省高三信息整合試題理綜生物卷 題型:選擇題

下列關于發酵工程的敘述,正確的是(   )

A.谷氨酸發酵時不斷通入無菌空氣可促進乳酸或琥珀酸的積累

B.從自然界分離的野生型菌株只能通過誘變選育才能用于生產

C.發酵液的pH為7~8時,有利于谷氨酸棒狀桿菌生成谷氨酸

D.通常采用液體天然培養基,更換培養基有利于代謝產物釋放到培養基中

 

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科目:高中生物 來源: 題型:

下列關于發酵工程的敘述,正確的是(   )

A.谷氨酸發酵時不斷通入無菌空氣可促進乳酸或琥珀酸的積累

B.從自然界分離的野生型菌株只能通過誘變選育才能用于生產

C.發酵液的pH為7~8時,有利于谷氨酸棒狀桿菌生成谷氨酸

D.通常采用液體天然培養基,更換培養基有利于代謝產物釋放到培養基中

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科目:高中生物 來源: 題型:

下列關于發酵工程的敘述,正確的是(   )

A.谷氨酸發酵時不斷通入無菌空氣可促進乳酸或琥珀酸的積累

B.從自然界分離的野生型菌株只能通過誘變選育才能用于生產

C.發酵液的pH為7~8時,有利于谷氨酸棒狀桿菌生成谷氨酸

D.通常采用液體天然培養基,更換培養基有利于代謝產物釋放到培養基中

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