Question

下列有關物質鑒定實驗的描述中，正確的是（　　）

	待測物質	試劑	條件	現象
A	DNA	二苯胺試劑	不加熱	藍色
B	蛋白質	雙縮脲試劑	加熱	紫色
C	蔗糖	斐林試劑	加熱	磚紅色
D	亞硝酸鹽	對氨基苯磺酸溶液、N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽溶液	不加熱	玫瑰紅色

• A、A
• B、B
• C、C
• D、D

Answer 1

考點：檢測蛋白質的實驗,檢測還原糖的實驗,用比色法測定亞硝酸鹽含量的變化,DNA的粗提取和鑒定

專題：

分析：構成細胞化合物及細胞組成結構的檢測，所用到的試劑、反應條件及反應現象．

解答： 解：A、二苯胺試劑檢測DNA需要水浴加熱，故A錯；
B、雙縮脲試劑檢測蛋白質不需要加熱，故B錯；
C、斐林試劑用于還原糖的檢測，蔗糖不是還原糖，故C錯；
D、N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽檢測亞硝酸鹽，常溫下生成玫瑰紅化合物，故D對；
故答案選D．

點評：本題綜合性較強，主要考察物質的檢測，反應條件，及產物變化．