Question

12．以下是從自然菌群中篩選理想菌種的主要步驟，請回答：
采集菌樣→富集培養→純種分離→性能測定→菌種保藏
（1）在尋找目的菌株時，要根據它對生存環境的要求，到相應的環境中去尋找，因此篩選嗜鹽菌應從高鹽環境中分離、純化．
（2）富集培養是在將樣品稀釋涂布到鑒別品種的培養基之前，可以通過選擇培養增加目的菌株的濃度，目的是確保能夠從樣品中分離到所需要的微生物．
（3）如圖所示的操作是培養基配制過程中的倒平板，該操作的正確使用順序是：④→①→②→③（用圖
中的序號和箭頭表示），②步驟需要培養基冷卻到50℃左右才能操作．③步驟操作的目的是防止水蒸氣冷凝后滴入培養基造成污染．

（4）對獲取的菌種通常是在低溫（4℃）條件下進行短時間保藏，也可以利用甘油管藏的方法短期保存．

Answer 1

分析 自然界中目的菌株的篩選的依據是根據它對生存環境的要求，到相應的環境中去尋找．實驗流程為土壤取樣→樣品的稀釋→將稀釋液涂布到以尿素為唯一氮源的培養基上→挑選能生長的菌落→鑒定．常用的接種方法主要有平板劃線法與稀釋涂布平板法．

解答 解：（1）不同微生物的生存環境不同，獲得理想微生物的第一步是從適合的環境采集菌樣，然后再按一定的方法分離、純化．培養嗜鹽菌的菌樣應從海灘等高鹽環境采集．
（2）篩選目的菌株時可以通過選擇培養增加目的菌株的濃度，以確保能夠從樣品中分離到所需要的微生物．
（3）據圖分析，圖示過程表示倒平板過程，倒平板操作首先需要在④酒精燈火焰旁進行，錐形瓶口要過火焰①以防污染，然后倒平板②，最后將培養皿倒置④．倒平板時需要培養基冷卻到50℃左右能操作．③將平板倒置步驟操作的目的是防止水蒸氣冷凝后滴入培養基造成污染．
（4）菌種的臨時保藏法通常在低溫（4℃）條件下進行，長期保存需要使用甘油管藏法．
故答案為：
（1）生存環境  高鹽環境
（2）選擇培養    確保能夠從樣品中分離到所需要的微生物
（3）倒平板   ④→①→②→③50℃左右
（4）低溫（4℃）  甘油管藏

點評 本題主要考查了培養基的制備、微生物的篩選與培養等有關知識，意在強化學生對微生物的培養、倒平板及菌種的保存的相關知識的識記、理解與運用．