Question

酵母菌在氧氣充足條件下不能進行酒精發酵，有同學認為是氧氣抑制了酵母菌的無氧呼吸，也有同學認為是有氧呼吸產生的ATP抑制了酵母菌的無氧呼吸。請完成下列實驗：
（1）供選的實驗試劑：5%葡萄糖溶液、酵母菌細胞（試劑1）、酵母菌細胞質基質的上清液（試劑2）、酵母菌細胞器的沉淀物（試劑3）、ATP溶液、蒸餾水。
（2）實驗步驟：

①取錐形瓶完成如上裝置三套，依次編號為A、B、C。1號錐形瓶中都加10%的NaOH溶液，3號錐形瓶中都加澄清的石灰水。
②A裝置2號錐形瓶中加入：10mL的試劑2、10mL的5%葡萄糖溶液、2mL蒸餾水；
B裝置2號錐形瓶中加入： ___                                           _
C裝置2號錐形瓶中加入：__________                                         
③A、B、C三套裝置均先持續通入N₂ 5min，目的是              ，再將三套裝置分別處理：A、B裝置持續通入N₂，C裝置持續                       。
④將三套裝置放在溫度適宜（25～35℃）的相同條件下培養相同時間（8~10 h）。
⑤觀察__________________                  ，判斷是否進行無氧呼吸。
（3）預期實驗結果并得出相應結論：
①若                      ，則酵母菌無氧呼吸受ATP抑制，不受氧氣抑制；
②若                      ，則酵母菌無氧呼吸受氧氣抑制，不受ATP抑制；
③若                      ，則酵母菌無氧呼吸受ATP抑制，受氧氣抑制；
④若                      ，則酵母菌無氧呼吸不受ATP抑制，不受氧氣抑制。

Answer 1

（2）②10mL的試劑2、10mL的5%葡萄糖溶液、2mLATP溶液
10mL的試劑2、10mL的5%葡萄糖溶液、2mL 蒸餾水
（可換順序，但應與結果一致）
③去除錐形瓶中的氧氣        通入空氣
⑤各裝置中3號瓶是否變渾濁
（3）①A裝置變渾濁，B裝置不變渾濁，C裝置變渾濁
②A裝置變渾濁，B裝置變渾濁，C裝置不變渾濁
③A裝置變渾濁，B裝置不變渾濁，C裝置不變渾濁
④A裝置變渾濁，B裝置變渾濁，C裝置變渾濁

解析