Question

隨著人類生活水平的提高，糖尿病、肥胖癥、動脈硬化、高血壓、脂肪肝等疾病的發病率有上升趨勢。這些疾病的發生與人類營養失衡導致體內營養物質代謝紊亂有密切的聯系。下圖表示人體細胞三大營養物質代謝的關系，請據圖回答：

（1）糖尿病病人由于          分泌不足，導致圖中的            (填序號)過程受到抑制。脂肪分解過程中會產生酮酸，嚴重時會引起酸中毒，糖尿病病人較易發生酸中毒的原因是                                 。

   （2）若圖中脂肪在肝臟中積累過多時就會導致人體患          ，其主要原因有       

                                                               。

   （3）如果人體以蛋白質為主要食物來源時，細胞中多余的氨基酸會發生圖中的         

          （填序號）過程。

   （4）從人體內物質代謝的角度分析，形成肥胖的原因                                          ；減肥應采取的正確措施是                                                                   。

Answer 1

（1）胰島素；ACDG；糖氧化分解發生障礙，使體內脂肪分解加強，產生較多的酮酸

    （2）脂肪肝；肝功能不好以及磷脂在體內的合成減少，脂蛋白的合成受阻

（3）E、F、K

    （4）攝取的營養物質超過體內消耗的營養物質；減少營養物質的攝入，同時加強鍛煉，增加體內的物質消耗

[研析]（1）糖尿病形成的機理是胰島素分泌不足而引起的，胰島素具有增加血糖的去路，抑制血糖的來源，從而達到降低血糖濃度的作用，因此圖中ACDG的過程將被抑制。同時形成糖尿病后，過多的糖類被排出體外，細胞供能不足，糖氧化分解發生障礙，使體內脂肪、蛋白質分解加強，可產生較多的酮酸，形成酸中毒。（2）脂肪在肝臟中大量積累，可形成脂肪肝，形成脂肪肝的實質是：①攝入脂肪過多；②肝功能不好；③磷脂在體內的合成減少，脂蛋白的合成受阻。（3）過多攝入蛋白質，細胞中多余的氨基酸會發生脫氨基作用形成，形成含氮部分和不含氮部分，進一步可形成尿素或轉化成糖類、脂肪和氧化分解。（4）肥胖是由于攝入的供能物質遠大于耗能物質，糖類大量轉變成脂肪而導致的。減肥的正確方法是：控制飲食，加強鍛煉。