Question

下列是有關血紅蛋白提取和分離的相關操作，其中正確的是（　　）

• A、透析可去除樣品中分子量較小的雜質
• B、用蒸餾水重復洗滌紅細胞
• C、血紅蛋白釋放后應低速短時間離心
• D、洗脫液接近色譜柱底端時開始收集流出液

Answer 1

考點：蛋白質的提取和分離

專題：

分析：蛋白質的物化理性質：形狀、大小、電荷性質和多少、溶解度、吸附性質、親和力等千差萬別，由此提取和分離各種蛋白質．透析可以去除樣品中分子量較小的雜質，或用于更換樣品的緩沖液．

解答： 解：A、取血紅蛋白溶液裝入透析袋中，將透析袋放入盛有300mL的物質的量的濃度為20mmol/L的磷酸緩沖液中，透析12h．透析可以去除樣品中分子量較小的雜質，A正確；
B、洗滌紅細胞的目的是去除雜蛋白，加入五倍體積的生理鹽水．B錯誤；
C、低速短時間離心是分離紅細胞，在蒸餾水和甲苯作用下，紅細胞破裂釋放出血紅蛋白．C錯誤；
D、紅色的蛋白質接近色譜柱底端時，開始收集流出液，D錯誤．
故選：A

點評：本題考查血紅蛋白提取和分離中的兩種方法---透析法和凝膠色譜法，首先要掌握其原理和操作步驟，并記住實驗中需要注意的事項．