Question

以下關于實驗的描述中，正確的是                                          (　　)

A．利用光學顯微鏡可觀察到細胞膜的磷脂雙分子層

B．西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，可用作還原糖鑒定的替代材料

C．在做脂肪的鑒定實驗時，發現滿視野都呈現橙黃色，于是滴1～2滴質量分數為50%的鹽酸洗去多余的染料

D．在稀釋的蛋清液中加入雙縮脲試劑，振蕩搖勻，可看到溶液變為紫色   

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

試題分析：A、光學顯微鏡只能看到細胞水平的物質，看不到分子。

B、還原糖的鑒定最終出現磚紅色，西瓜汁有顏色，影響實驗結果。

C、滴1～2滴質量分數為50%的酒精洗去多余的染料。

考點：考查物質鑒定。

點評: 此類題目較為簡單。學生要熟練掌握三大物質鑒定的試劑和顏色。