Question

某同學對一待測物質進行如下實驗，假設實驗步驟均正確，其進行的實驗及觀察到的現象如下表，則其可能鑒定的物質及試劑A是(　　)

實驗	1	2	3	4
檢測試劑	雙縮脲試劑	試劑A	蘇丹Ⅲ染液	試劑B檢測
結果	淡紫色	無磚紅色沉淀	未觀察到橘黃色	藍色

A.雞蛋清、斐林試劑                   B．雞蛋清、碘液

C．劣質奶粉、碘液                    D．劣質奶粉、斐林試劑

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】試劑A是檢測還原性糖，為斐林試劑，試劑B檢測呈藍色，所以是碘液，通過與雙縮脲試劑呈淡紫色，只有少量蛋白質，所以D選項正確。