Question

假如蛋白酶1作用于苯丙氨酸（C₉H₁₁NO₂）羧基端的肽鍵，蛋白酶2作用于賴氨酸（C₆H₁₄N₂O₂）兩側的肽鍵，某四十九肽經酶1和酶2作用后的情況見如圖，下列敘述正確的是（　　）

• A、此多肽中含2個賴氨酸
• B、苯丙氨酸位于四十九肽的17、31、49位
• C、短肽D、E與四十九肽的氧原子數相同，N原子數減少2個
• D、適宜條件下酶1和酶2同時作用與此多肽，可形成5條短肽

Answer 1

考點：蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：認真分析圖，抓住題目中兩種酶的作用位點，獲悉酶1作用位點是16-17、30-31、48-49；酶2 作用位點是22-23、23-24．蛋白質的合成是氨基酸脫水縮合反應形成的，關注脫水數=肽鍵數、反應前和反應后的氧原子和氮原子的數目變化情況．

解答： 解：
A、蛋白酶2作用于賴氨酸（C₆H₁₄N₂O₂）兩側的肽鍵，由圖中酶2作用后的肽鏈情況可知，此多肽中賴氨酸位于23位．故A錯誤．
B、蛋白酶1作用于苯丙氨酸（C₉H₁₁NO₂）羧基端的肽鍵，由圖中酶1作用后的肽鏈情況可知，苯丙氨酸位于16、30、48位．故B錯誤．
C、短肽D、E與四十九肽相比減少兩個肽建和1個賴氨酸，氧原子數是相同，N原子數減少2個．故C正確．
D、適宜條件下酶1和酶2同時作用與此多肽，可得到短肽1-16、17-22、24-30、31-48四個短肽和23位、49位兩個氨基酸．故D錯誤．
故選C．

點評：本題考查了蛋白質的合成的相關內容，本題考查基因工程的基本理論，意在考查考生理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系的能力．