Question

下列關(guān)于人體內(nèi)蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是

A．每種蛋白質(zhì)都有20種氨基酸構(gòu)成

B．氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)一定是同種蛋白質(zhì)

C．蛋白質(zhì)具有多樣性，是由于氨基酸種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同

D．高溫低溫均會使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)改變，且這種改變是不可逆的

Answer 1

C

解析試題分析：絕大多數(shù)蛋白質(zhì)有20種氨基酸構(gòu)成；氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)，由于氨基酸的排列順序不同，所以形成的蛋白質(zhì)不同；高溫會使蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)，低溫不會改變其空間結(jié)構(gòu)。
考點(diǎn)：本題考查蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)相關(guān)知識，意在考查考生理解所學(xué)知識要點(diǎn)。