Question

11．做“微生物的分離與培養”實驗時，下列敘述正確的是（　　）

• A． 高壓滅菌加熱結束時，打開放氣閥使壓力表指針回到零后，開啟鍋蓋
• B． 倒平板時，應將打開的皿蓋放到一邊，以免培養基濺到皿蓋上
• C． 為了防止污染，接種環經火焰后應趁熱快速挑取菌落
• D． 用記號筆標記培養皿中菌落時，應標記在皿底上

Answer 1

分析 1、無菌操作，包括滅菌和消毒兩種方式，消毒的方法有巴氏消毒法、酒精消毒、煮沸消毒法；滅菌的方法有干熱滅菌、灼燒滅菌和高壓蒸汽滅菌；
2、微生物的接種：微生物接種的方法很多，最常用的是平板劃線法和稀釋涂布平板法，常用來統計樣品活菌數目的方法是稀釋涂布平板法．
3、平板劃線法：通過接種環在瓊脂固體培養基表面連續劃線的操作，將聚集的菌種逐步稀釋分散到培養基表面．

解答 解：A、高壓滅菌加熱結束，等待壓力表指針回到零后，才能開啟鍋蓋，不能打開放氣閥使壓力表指針回到零，A錯誤；
B、倒平板過程中不能打開培養皿的皿蓋，B錯誤；
C、接種環火焰上灼燒后，待冷卻后才可以快速挑取菌落，C錯誤；
D、用記號筆標記培養皿中菌落時，應標記在皿底上，D正確．
故選：D．

點評 本題考查了微生物培養的相關知識，屬于對識記、理解層次的考查．培養基常用的滅菌方法是高壓蒸汽滅菌；滅菌和消毒的區別在于滅菌是用強烈的物理方法殺死了全部的微生物及其芽孢、孢子．