Question

下列關于細胞中有機物的說法正確的是（　　）

• A、含C、H、O、N的物質有核酸、酶、果糖、脂肪
• B、動物乳汁中的乳糖和植物細胞中的纖維素都屬于多糖
• C、淀粉、蛋白質、脂肪在氧化分解時都能釋放出能量
• D、蔗糖和麥芽糖水解的產物全部都是葡萄糖

Answer 1

考點：蛋白質的結構和功能的綜合,糖類的種類和作用的綜合,脂質的種類和作用的綜合

專題：

分析：構成細胞的有機物主要有糖類、脂質、蛋白質和核酸四種．明確知識點，梳理相關的基礎知識，結合問題的具體提示綜合作答．

解答： 解：A、核酸含C、H、O、N、P，蛋白質類的酶含C、H、O、N、，RNA類的酶含C、H、O、N、P，果糖和脂肪只含C、H、O三種元素，A錯誤；
B、動物乳汁中的乳糖屬于二糖，植物細胞中的纖維素屬于多糖，B錯誤；
C、淀粉、蛋白質、脂肪在氧化分解時都能釋放出能量，其中脂肪釋放出的能量最多，C正確；
D、蔗糖水解的產物是葡萄糖和果糖，麥芽糖水解的產物是葡萄糖，D錯誤．
故選：C．

點評：本題考查構成細胞化合物的相關知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力．