淀粉酶能催化淀粉水解，但不能催化蛋白質(zhì)水解。該事實說明
| A．酶具有專一性 | B．酶的化學(xué)本質(zhì)是RNA |
| C．酶具有高效性 | D．酶的作用受溫度影響 |
科目：高中生物 來源：2015屆浙江省寧波市高二上學(xué)期期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題
淀粉酶能催化淀粉水解，但不能催化蛋白質(zhì)水解。該事實說明
A．酶具有專一性 B．酶的化學(xué)本質(zhì)是RNA
C．酶具有高效性 D．酶的作用受溫度影響
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科目：高中生物 來源：2013屆浙江省高二上學(xué)期期中生物試卷（文） 題型：選擇題
淀粉酶能催化淀粉水解，但不能催化蛋白質(zhì)水解。該事實說明
A．酶具有專一性 B．酶的化學(xué)本質(zhì)是RNA
C．酶具有高效性 D．酶的作用受溫度影響
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科目：高中生物 來源：2013屆浙江省寧波市高二12月月考生物試卷 題型：選擇題
淀粉酶能催化淀粉水解,但不能催化蛋白質(zhì)水解。該事實說明
(A)酶具有專一性 (B).酶具有高效性
(C).酶的化學(xué)本質(zhì)是RNA (D).酶的作用受溫度影響
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科目：高中生物 來源：河北省2010—2011學(xué)年度高三年級第二次月考生物試題 題型：綜合題
在“探究淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用”實驗中，一位同學(xué)的操作過程如下實驗步驟：第一步：取1支試管，其內(nèi)注入可溶性淀粉溶液2mL；第二步：再注入新鮮的淀粉酶溶液2mL振蕩；第三步：接著注入斐林試劑2mL（邊加入，邊振蕩）；第四步：將試管下部放入盛有開水的燒杯中，用酒精燈加熱煮沸l(wèi)min。實驗現(xiàn)象：試管內(nèi)液體仍呈藍色。
回答下列問題：
（1）該實驗現(xiàn)象說明淀粉
（2）要使實驗第四步出現(xiàn)“試管中的液體由藍色變成磚紅色”的實驗現(xiàn)象，你認為應(yīng)如何改進該實驗步驟？
（3）上述（1）和（2）兩小題，能夠說明淀粉酶具有的特性是
（4）該同學(xué)根據(jù)第（2）小題作了改進，看到了預(yù)期的實驗現(xiàn)象，于是得出結(jié)論：淀粉酶能催化淀粉水解成麥芽糖，具有專一性。但其他同學(xué)認為這兩點結(jié)論均不妥，其理由是：
a．
b．
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科目：高中生物 來源：2012屆浙江省諸暨市高二下學(xué)期期中考試生物試卷 題型：選擇題
淀粉酶能催化淀粉水解,但不能催化蛋白質(zhì)水解。該事實說明
A.酶具有高效性 B.酶具有專一性
C.酶的化學(xué)本質(zhì)是RNA D.酶的作用受溫度影響
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