食醋中的醋酸分子是活細胞選擇不吸收的小分子物質，蔗糖是選擇不吸收的大分子物質。用食醋和蔗糖可將鮮蒜腌制成糖醋蒜。這是因為 ( )
| A．醋酸和蔗糖分子均存在于活細胞間隙中 |
| B．醋酸和蔗糖分解后被細胞吸收 |
| C．腌制時間長，兩種物質緩慢地滲入細胞內部 |
| D．醋酸殺死細胞，使細胞膜失去選擇透過性 |
紅果子三級測試卷系列答案
課堂練加測系列答案
輕松課堂單元測試AB卷系列答案科目：高中生物 來源： 題型：單選題
下列關于蛋白質工程的說法，錯誤的是
| A．蛋白質工程能定向改造蛋白質分子的結構，使之更加符合人類需要 |
| B．蛋白質工程是在分子水平上對蛋白質分子直接進行操作，定向改變分子的結構 |
| C．蛋白質工程能產生自然界中不曾存在的新型蛋白質分子 |
| D．蛋白質工程與基因工程密不可分，又稱為第二代基因工程 |
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科目：高中生物 來源： 題型：單選題
從某海洋動物中獲得一基因,其表達產物為一種抗菌性和溶血性均較強的多肽P1。目前在P1的基礎上研發抗菌性強但溶血性弱的多肽藥物,首先要做的是( )
| A．合成編碼目的肽的DNA片段 |
| B．構建含目的肽DNA片段的表達載體 |
| C．依據P1氨基酸序列設計多條模擬肽 |
| D．篩選出具有優良活性的模擬肽作為目的肽 |
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科目：高中生物 來源： 題型：單選題
科學家發現種植轉抗除草劑基因作物后，附近許多與其親緣關系較近的野生植物也獲得了抗除草劑性狀。這些野生植物的抗性變異來源于 ( )
| A．基因突變 | B．染色體數目變異 |
| C．基因重組 | D．染色體結構變異 |
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科目：高中生物 來源： 題型：單選題
(多選題)如圖1表示制備固定化酵母細胞的有關操作,圖2是利用固定化酵母細胞進行酒精發酵的示意圖,下列敘述正確的是( )
| A．剛溶化的海藻酸鈉應迅速與活化的酵母菌混合制備混合液 |
| B．圖1中X溶液為CaCl2溶液,其作用是使海藻酸鈉形成凝膠珠 |
| C．圖2發酵過程中攪拌的目的是為了使培養液與酵母菌充分接觸 |
| D．圖1中制備的凝膠珠用蒸餾水洗滌后再轉移到圖2裝置中 |
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科目：高中生物 來源： 題型：單選題
經分析某條多肽鏈中有O原子p個，N原子q個，它徹底水解后，只得到下列四種氨基酸。分析推算可知，1分子該多肽水解得到的賴氨酸個數為( )
半胱氨酸 丙氨酸
賴氨酸 苯丙氨酸
| A．p-q | B．q-p |
| C．p-q+1 | D．q-p+1 |
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