Question

4．利用纖維素解決能源問題的關鍵，是高性能纖維素酶的獲取．為篩選能夠高效分解纖維素的微生物，某研究小組進行了相關實驗，實驗步驟和結果見下表．請回答相關問題：

試管號	1	2	3	4
蒸餾水	1.4	1.4	1.4	（A）
pH7.5緩沖液	（B）	0.2	0.2	0.2
纖維素懸浮液	0.3	0.3	（C）	0.3
微生物A提取液	0.1
微生物B提取液		（D）
微生物C提取液			0.1
將上述四支試管放入37℃的水浴中，保溫1小時．
在上述四支試管中分別加人斐林試劑，搖勻后，熱水浴加熱約2min．
觀察結果	+	+++	++	/

注：“+”的多少代表顏色深淺程度
（1）表格中（A）（B）（C）（D）的值依次是1.5、0.2、0.3、0.1．
（2）三種微生物的提取液中含有纖維素酶，纖維素酶可以催化纖維素分解為葡萄糖，與無機催化劑相比，纖維素酶催化效率更高的原因是降低活化能作用更顯著．
（3）本實驗中的對照組是4號試管，實驗中加入緩沖液的作用是維持反應體系中PH的穩．
（4）上述結果表明：不同來源的纖維素酶，雖然酶蛋白濃度相同，但活性不同．若不考慮酶的最適pH和最適溫度的差異，其直接原因最可能是不同酶的氨基酸序列不同．

Answer 1

分析 纖維素分解菌可以產生纖維素酶，纖維素酶可以將纖維素最終水解為葡萄糖，葡萄糖屬于還原糖，可以用斐林試劑進行檢測，結果會出現磚紅色的沉淀．

解答 解：（1）分析表格可知，實驗的自變量為不同類型的微生物提取液，因此試管4號為空白對照組，由于4組沒有滴加微生物提取液0.1ml，因此要滴加蒸餾水補充，使總體積相等，共滴加1.5ml；每組的緩沖液的量、纖維素懸浮液的量以及提取液的量均屬于無關變量，無關變量要保持下相同且適宜，因此（B）（C）（D）的值依次是0.2、0.3、0.1．
（2）三種微生物的提取液中含有纖維素酶，纖維素酶可以催化纖維素分解為葡萄糖，與無機催化劑相比，纖維素酶催化效率更高的原因是降低活化能作用更顯著．
（3）本實驗中的對照組是4號試管，實驗中加入緩沖液的作用是維持反應體系中PH的穩．
（4）上述結果表明：不同來源的纖維素酶，雖然酶蛋白濃度相同，但活性不同．若不考慮酶的最適pH和最適溫度的差異，其直接原因最可能是不同酶的氨基酸序列不同．
故答案為：
（1）1.5、0.2、0.3、0.1
（2）葡萄糖      降低活化能作用更顯著
（3）4      維持反應體系中PH的穩定（合理即可）
（4）不同酶的氨基酸序列不同（不同酶的空間結構不同）．

點評 本題通過纖維素分解菌產生的纖維素酶，主要考查還原糖的檢測，意在提高學生對實驗的分析和提高實驗技能．