Question

18．月季被稱為花中皇后，又稱“月月紅“，其花瓣可以提煉芳香油，育種工作者常采用月季的花藥離體培養．兩同學嘗試月季的花藥培養并提取芳香油．
（1）A同學選擇單核期花藥培養成功率最高，如果選擇單核期以前的花藥接種，質地幼嫩，極易破碎；選擇單核期以后的花藥接種，花瓣已有些松動，又給材料的消毒帶來困難，因此需要對花藥進行鏡檢，除了最常用的醋酸洋紅法外，還有焙花青-鉻礬法法，后者能將花粉細胞核染成藍黑色色．
（2）植物激素中生長素和細胞分裂素是啟動細胞分裂、脫分化和再分化的關鍵性激素．細胞分裂素用量比生長素用量，比值高時，有利于芽的分化，抑制根的形成．對花藥進行表面消毒時，既要考慮藥劑的消毒效果，又要考慮植物的耐受能力．在花藥接種到培養基的過程中要徹底去除花絲，是因為與花絲相連的花藥不利于愈傷組織或胚狀體的形成．
（3）B同學用于提煉的月季精油的月季花要在花開的盛期（填“初期”或“盛期”）采收，一部分花瓣用于水蒸氣蒸餾法提取，根據原料放置的位置，可以將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾．剩余花瓣用于芳香油（在中性或堿性溶液中不穩定，在60℃以下的熱穩定性較好）的萃取方法提取，萃取的有機溶劑必須事先精制，除去雜質，否則會影響芳香油的質量．萃取的效率主要取決于萃取劑的性質和使用量，考慮到芳香油提取液作為護膚品的安全性問題，在下述方案中，你認為最好的方案是④（填序號）．
①清水+甲醇；②鹽酸+乙醇；③檸檬酸+丙酮；④檸檬酸+乙醇．

Answer 1

分析 1、采用月季的花藥離體培養選擇單核期花藥培養成功率最高，如果選擇單核期以前的花藥接種，質地幼嫩，極易破碎；選擇單核期以后的花藥接種，花瓣已有些松動，又給材料的消毒帶來困難．
2、植物激素中生長素和細胞分裂素是啟動細胞分裂、脫分化和再分化的關鍵性激素．細胞分裂素用量比生長素用量，比值高時，有利于芽的分化，抑制根的形成．

解答 解：（1）采用月季的花藥離體培養選擇單核期花藥培養成功率最高，如果選擇單核期以前的花藥接種，質地幼嫩，極易破碎；選擇單核期以后的花藥接種，花瓣已有些松動，又給材料的消毒帶來困難，因此需要對花藥進行鏡檢，除了最常用的醋酸洋紅法外，還有焙花青-鉻礬法，后者能將花粉細胞核染成藍黑色色．
（2）植物激素中生長素和細胞分裂素是啟動細胞分裂、脫分化和再分化的關鍵性激素．細胞分裂素用量比生長素用量，比值高時，有利于芽的分化，抑制根的形成．對花藥進行表面消毒時，既要考慮藥劑的消毒效果，又要考慮植物的耐受能力．在花藥接種到培養基的過程中要徹底去除花絲，是因為與花絲相連的花藥不利于愈傷組織或胚狀體的形成．
（3）用于提煉的月季精油的月季花要在花開的盛期采收，一部分花瓣用于水蒸氣蒸餾法提取，根據原料放置的位置，可以將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾．萃取的有機溶劑必須事先精制，除去雜質，否則會影響芳香油的質量．萃取的效率主要取決于萃取劑的性質和使用量，考慮到芳香油提取液作為護膚品的安全性問題，在下述方案中，①清水+甲醇，甲醇有毒；②鹽酸+乙醇，鹽酸對皮膚由刺激性；③檸檬酸+丙酮，丙酮有毒，所以最好的方案是④檸檬酸+乙醇．
故答案為：
（1）質地幼嫩，極易破碎     焙花青-鉻礬法     細胞核   藍黑色  
（2）細胞分裂  芽的分化，抑制根  植物的耐受能力  與花絲相連的花藥不利于愈傷組織或胚狀體的形成 
（3）盛期  原料放置的位置    事先精制，除去雜質    萃取劑的性質和使用量    ④

點評 本題考查植物組織培養的相關知識，要求考生識記植物組織培養的過程、條件等基礎知識，能結合所學的知識準確答題，屬于考綱識記層次的考查．