養條件控制：
（1）溫度：最適溫度為________℃。
產熱：微生物分解有機物釋放能量（呼吸），攪拌。
散熱：發酵罐散熱，水分蒸發散熱。
（2）pH：最適pH為_________，加緩沖液。
（3）氧：通入無菌空氣并攪拌。
輕巧奪冠周測月考直通名校系列答案科目：高中生物 來源：2012屆江西省師大附中高三下學期開學考試生物試卷 題型：綜合題
制作葡萄酒和葡萄醋實驗的具體操作步驟如下：
①對發酵瓶、紗布、榨汁機、盛葡萄汁的器皿等實驗用具進行清洗并消毒。②取葡萄500g先用清水沖洗1遍～2遍除去污物，再去除枝梗和腐爛的子粒。③用榨汁機榨取葡萄汁后，將其裝入500mL的塑料瓶，但注入的果汁量不要超過塑料瓶總體積的2/3，以保證酵母迅速繁殖。④將發酵瓶置于18℃～20℃的溫度下發酵。⑤定時排氣。⑥10d以后，可以開始進行取樣檢驗工作。⑦當果酒制成以后，可以在發酵液中加入醋酸菌或醋曲，然后將裝置轉移到30℃～35℃的溫度條件下發酵，適時向發酵液中充氣，制成果醋。
根據上述過程回答以下問題：
（1）②過程要先沖葡萄再除去枝梗的原因是 ，③過程注入的果汁量不超過塑料瓶總體積的2/3的原因是 。
（2）初期酵母菌迅速繁殖的主要方式是 。
（3）經測定酵母菌消耗的糖中，98.5%形成了酒精和其他發酵產物，其余1.5%則是用于 。
（4）第④步要將溫度若控制在18℃～25℃，而第⑦步則要在30℃～35℃條件下發酵，為什么？ 。
（5）生產酒精時要控制的必要條件除適宜溫度外，還有 ，請寫出葡萄糖
酒精的反應方程式。
（6）第⑦步為什么要適時間發酵液中充氣？ 。
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科目：高中生物 來源：2012-2013學年湖北省高三第二次質量檢測生物試卷（解析版） 題型：綜合題
回答下列關于光合作用的問題：
（1）.圖1表示某綠色植物光合作用中光強度和氧氣釋放速度的關系。圖2表示該植物在不同溫度（ 15℃和25℃）下，某一光強度時氧氣釋放量和時間的關系，請據圖回答：
①當圖2縱坐標分別表示光合作用所產生氧氣的凈釋放量和總量時，則它們分別是在光強度為________和________千勒克司下的測定值。
②若該植物的呼吸商（呼吸商=呼吸放出的CO2量／呼吸消耗的O2量）為0.8，在25℃條件下， 4千勒克司光強度下，該植物進行光合作用時除完全利用呼吸所產生的CO2外，每小時還應從外界吸收CO2_______毫升。
③在4千勒克司光強度下，25℃時該植物每小時光合作用所產生的葡萄糖量是15℃時的______倍
（2）作物的生長中心（如花、種子、果實等）對有機物的需要量比其它器官大，研究發現，生長中心能影響葉片光合作用。請設計實驗證實作物的生長中心與葉片光合作用速率的關系。
實驗材料：正在抽穗的小麥
原理：1.光合作用速率的大小可通過一定時間內測定氧氣的釋放量來確定；
2.氧氣釋放量的多少可反映生長中心對光合作用有機物的需求
方法步驟：
第一步：控制適宜的光照、溫度等環境因素不變，進行如上圖操作；
第二步：光照1小時后，觀察并記錄有色液滴移動的方向和格數；
第三步： ；
第四步： 。
推測最可能的結果： 。
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科目：高中生物 來源： 題型：
養條件控制：
（1）溫度：最適溫度為________℃。
產熱：微生物分解有機物釋放能量（呼吸），攪拌。
散熱：發酵罐散熱，水分蒸發散熱。
（2）pH：最適pH為_________，加緩沖液。
（3）氧：通入無菌空氣并攪拌。
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科目：高中生物 來源： 題型：
養條件控制：
（1）溫度：最適溫度為________℃。
產熱：微生物分解有機物釋放能量（呼吸），攪拌。
散熱：發酵罐散熱，水分蒸發散熱。
（2）pH：最適pH為_________，加緩沖液。
（3）氧：通入無菌空氣并攪拌。
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