Question

【題目】為研究酵母菌的呼吸方式，某生物小組制作了如圖甲、乙中a~f所示裝置，（呼吸底物是葡萄糖）請據圖回答問題：

（1）圖甲中能夠驗證酵母菌進行有氧呼吸的裝置是_________（用字母按順序表示），可用圖丙中的_________過程表示（用標號表示）；如果將d裝置內的酵母菌換成乳酸菌，并與b連接，能否觀察到b中出現混濁的現象?_________，其原因是_________。

（2）圖乙中，X燒杯中放置的是_________溶液。如果e的液滴不移動，f的液滴右移，則此時酵母菌進行的細胞呼吸方式的反應式是____________________________。

（3）圖丙是酵母菌的呼吸過程，產生物質B的過程的酶存在于細胞的_________，物質E可用_________試劑檢測，其中釋放能量最多的是_________（填序號）。

（4）圖丁是酵母菌在不同氧濃度時，CO2釋放量和O2吸收量的變化。氧濃度為b時，進行無氧呼吸和有氧呼吸消耗葡萄糖的比為_________________。

Answer 1

【答案】c-a-b或c-b-a-b①④③否乳酸菌無氧呼吸產生乳酸，不產生CO2NaOH反應式略細胞質基質和線粒體（或線粒體基質）酸性的重鉻酸鉀③5:1

【解析】

圖甲中，連接c-a-b或c-b-a-b，給裝置通空氣，b中石灰水變渾濁，說明酵母菌在有氧條件下進行細胞呼吸；連接d→b，裝置密閉，b中石灰水變渾濁，說明酵母菌在無氧條件下進行細胞呼吸。圖乙中，e裝置中X溶液是NaOH溶液，其作用是吸收二氧化碳，因此燒瓶中氣體量的變化為氧氣量的變化；f中蒸餾水不能吸收氣體，其中的氣體變化可以表示無氧呼吸釋放的二氧化碳量。圖丙中：①表示細胞呼吸的第一階段；②表示無氧呼吸的第二階段；③表示有氧呼吸的第三階段；④表示有氧呼吸的第二階段；A為丙酮酸，B為二氧化碳，C為[H]，D為氧氣，E為無氧呼吸產物--酒精。

（1）根據以上分析已知，圖甲中能夠證明酵母菌有氧呼吸的裝置是c-a-b或c-b-a-b，圖丙中的①④③代表有氧呼吸的三個階段。乳酸菌只能進行無氧呼吸并產生乳酸，不能產生二氧化碳，因此如果將d裝置內的酵母菌換成乳酸菌，并與b連接，不會出現渾濁現象。

（2）圖乙中，e裝置中X溶液是NaOH溶液，其作用是吸收二氧化碳；如果e的液滴不移動，f的液滴右移，說明酵母菌進行的是無氧呼吸，無氧呼吸的方程式為：C6H12O6CO2+C2H5OH+能量。

（3）圖丙中物質B是有氧呼吸第二階段產生的二氧化碳，發生于線粒體基質；物質E是無氧呼吸產生的酒精，在酸性條件下可以用重鉻酸鉀進行檢測；圖中③過程表示有氧呼吸第三階段，是有氧呼吸釋放能量最多的階段。

（4）據圖分析，圖丁中氧濃度為b時，氧氣的消耗量為3，表明其利用的葡萄糖為1/2；而二氧化碳的釋放量為8，表明有5個二氧化碳是無氧呼吸產生的，則其消耗的葡萄糖為5/2，因此無氧呼吸和有氧呼吸消耗葡萄糖的比為5:1。