Question

14．酶是一類生物催化劑，生物的生命活動(dòng)離不開酶的催化．下列關(guān)于酶的敘述，正確的是（　　）

• A． 酶具有高效性，酶催化的反應(yīng)速率與酶的濃度無關(guān)
• B． 酶的作用條件較溫和，酶催化的反應(yīng)只能在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行
• C． 酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，可降低化學(xué)反應(yīng)的活化能
• D． 酶具有專一性，一種酶只能催化一種或少數(shù)幾種底物的反應(yīng)

Answer 1

分析 酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機(jī)物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無機(jī)催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復(fù)，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使酶永久性的失活），據(jù)此分析解答．

解答 解：A、酶的濃度增加，酶促反應(yīng)速率也會(huì)相應(yīng)的加快，A錯(cuò)誤；
B、酶產(chǎn)生以后可以在細(xì)胞外起作用，比如各種消化酶，B錯(cuò)誤；
C、酶的本質(zhì)大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，C錯(cuò)誤；
D、酶具有專一性，一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行，D正確．
故選：D

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解掌握，難度適中．