Question

為了使用于培養(yǎng)的動物組織細胞分散開以便配制成一定濃度的細胞懸浮液，選取來的動物組織應選用下列哪種物質處理（　　）

• A、胃蛋白酶
• B、胰蛋白酶
• C、鹽酸
• D、胰脂肪酶

Answer 1

考點：動物細胞與組織培養(yǎng)過程

專題：

分析：動物細胞培養(yǎng)的流程：取動物組織塊（動物胚胎或幼齡動物的器官或組織）→剪碎→用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個細胞→制成細胞懸液→轉入培養(yǎng)瓶中進行原代培養(yǎng)→貼滿瓶壁的細胞重新用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個細胞繼續(xù)傳代培養(yǎng)．

解答： 解：ABCD、在動物組織細胞的間隙中含有一定量的彈性纖維等蛋白質，它們將細胞網(wǎng)絡起來形成具有一定的彈性和韌性的組織和器官，而彈性纖維易被胰蛋白酶在中性略偏堿性環(huán)境下催化分解，而胃蛋白酶在pH為1.8左右催化效率最高，此環(huán)境動物細胞被破壞，B正確；ACD錯誤．
故選：B．

點評：本題主要考查學生對知識的理解和分析能力．動物細胞培養(yǎng)所用的培養(yǎng)基是液體培養(yǎng)基，其中通常含有葡萄糖、氨基酸、無機鹽、維生素和動物血清等．在利用動物組織細胞制備一定濃度的細胞懸液時，常用胰蛋白酶，不能使用胃蛋白酶，因為胃蛋白酶需要在強酸環(huán)境下才能起作用，但這樣的環(huán)境不適于細胞生存．