Question

下列關于糖的敘述，正確的是

A．葡萄糖和果糖分子均有還原性                     B．葡萄糖和麥芽糖可被水解

C．構成纖維素的單體是葡萄糖和果糖            D．乳糖可以被小腸上皮細胞直接吸收

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

試題分析：葡萄糖和果糖是單糖均有還原性故A正確；葡萄糖是單糖不可水解麥芽糖是二糖水解成單糖故B不對；構成纖維素的單體是葡萄糖沒有果糖故C不對；乳糖是二糖不能被小腸上皮細胞直接吸收而是要水解成單糖才能吸收故D不對。

考點：本題考查單糖還原性、二糖水解、吸收和多糖的組成等知識點。意在考查考生對知識點熟練和

掌握程度，題目難度低。