Question

（2015秋•鹽城校級期末）取甲、乙兩支潔凈的試管分別注入3mL漿糊．然后在甲試管中注入2mL新鮮的小麥淀粉酶濾液，在乙試管中注入2mL清水，振蕩這兩支試管，并將甲、乙兩試管的下半部浸在35℃左右的溫水里，保溫5min，如圖所示，回答下列問題：

（1）同時取出這兩支試管，分別滴入一滴碘液，乙試管內的現象是 ，乙試管在本實驗中起 作用．

（2）酶具有特性有 、 等．

（3）本實驗的自變量是 ；

（4）從該實驗過程可知，小麥淀粉酶的最適溫度可能是 ．

Answer 1