Question

科學家從牛的胰臟中分離出一條由76個氨基酸組成的多肽鏈（Ub）．研究發現Ub在細胞自我監測和去除某些“不適用蛋白質”的機制中扮演著重要角色．如果某個蛋白質被貼上Ub這個標簽，就會被運送到細胞內的蛋白酶體處被水解掉，其過程如圖所示：

若它在小腸中被水解，則是下列哪種物質不可能產生（　　）

• A、
• B、
• C、
• D、

Answer 1

考點：氨基酸的分子結構特點和通式

專題：

分析：組成蛋白質的氨基酸的結構特點是至少含有一個氨基和一個羧基，且有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，由題意可知，Ub是由16個氨基酸脫水縮合形成的肽鏈，水解形成的氨基酸都是符合氨基酸結構通式的．

解答： 解：A、分析題圖可知，該氨基酸符合組成蛋白質的氨基酸的結構通式，可能產生該種氨基酸，A錯誤；
B、分析題圖可知，該氨基酸符合組成蛋白質的氨基酸的結構通式，可能產生該種氨基酸，B錯誤；
C、分析題圖可知，該氨基酸符合組成蛋白質的氨基酸的結構通式，可能產生該種氨基酸，C錯誤；
D、分析題圖可知，該氨基酸雖然含有1個氨基和1個羧基，但不連在同一個碳原子上，因此Ub水解不可能產生該氨基酸，D正確．
故選：D．

點評：本題的知識點是組成蛋白質的氨基酸的結構通式，對于氨基酸結構通式的理解和辨認是本題考查的重點．