Question

在含有酵母菌的葡萄糖溶液中，通入不同濃度的氧氣時，其產生的C₂H₅OH和CO₂ 的量如下表．下列結論不正確的是（　　）

氧濃度（%）	a	b	c	d
產生C2H5OH的量（mol）	9	6	4	0
產生CO2的量（mol）	9	15	28	30

• A、a濃度時酵母菌有氧呼吸速率等于無氧呼吸速率
• B、b濃度時有有2/3的葡萄糖用于無氧呼吸
• C、c濃度時有2/3的葡萄糖用于有氧呼吸
• D、d濃度時酵母菌只進行有氧呼吸，未進行無氧呼吸

Answer 1

考點：無氧呼吸的概念與過程,有氧呼吸的過程和意義

專題：

分析：酵母菌是兼性厭氧微生物，酵母菌有氧呼吸產物是二氧化碳和水，無氧呼吸的產物是二氧化碳和酒精；酵母菌進行有氧呼吸時，消耗1mol葡萄糖產生6mol二氧化碳，進行無氧呼吸時，消耗1mol葡萄糖產生2mol二氧化碳和2mol酒精．

解答： 解：A、分析題圖表格中數據可知，a濃度時，產生的酒精與二氧化碳的量相等，說明酵母菌只進行無氧呼吸，A錯誤；
B、b濃度時，酒精產量是6mol，無氧呼吸產生的二氧化碳也是6mol，有氧呼吸產生的二氧化碳是15-6=9mol，因此無氧呼吸與有氧呼吸消耗的葡萄糖之比是
（6÷2）：（9÷6）=2：1，有2/3的葡萄糖用于無氧呼吸，B正確；
C、c濃度是酒精產量是4mol，無氧呼吸產生的二氧化碳也是mol，有氧呼吸產生的二氧化碳是28-4=24mol，因此有氧呼吸與有無呼吸消耗的葡萄糖之比是
（24÷6）：（4÷2）=2：1，有2/3的葡萄糖用于有氧呼吸，C正確；
D、分析表格中數據可知，d濃度條件下，酵母菌不產生酒精，因此該濃度條件下酵母菌不進行無氧呼吸，D正確．
故選：A．

點評：本題的知識點是有氧呼吸與無氧呼吸的過程和產物，分析表格中的數據獲取有效信息是解題的突破口，對于有氧呼吸與無氧呼吸的過程和反應式的記憶是解題的關鍵．