Question

某50肽中有2個丙氨酸(C₃H₇O₂)，現脫掉其中的丙氨酸(相應位置如圖)得到幾種不同的有機產物，其中脫下的氨基酸均以游離態正常存在。下列有關該過程產生的全部有機物中有關原子、基團或肽鍵數目的敘述，錯誤的是

A．肽鍵數目減少4個

B．氫原子數目增加8個

C．氨基和羧基分別增加4個

D．氧原子數目增加2個

Answer 1

D

解析試題分析：從圖中可以看出，兩個丙氨酸的位置分別是21和49兩個位點，則脫去這兩個丙氨酸后，得到的是兩個多肽和三個游離的氨基酸，分別是一個二十肽、一個十七肽和兩個丙氨酸以及一個不知道名字的氨基酸。在這個過程中，肽鍵數目減少了4個；氫原子數目增加8個，氧原子數目增加4個，因為有4個水分子參與反應；氨基和羧基分別增加4個。D錯。
考點：本題考查蛋白質的相關知識，意在考查考生識圖能力以及理解蛋白質知識的要點，把握知識間的內在聯系的能力。