Question

請你解讀與酶有關的圖示、曲線：

(1)圖1和圖2是與酶的特性相關的圖示，請回答下列問題：

①圖1和圖2分別表示了酶具有_________、_______的特性。

②酶的本質和功能分別是          、         功能。

(2)圖3是與酶活性影響因素相關的曲線，請分析回答：

當pH從5上升到7，酶活性的變化過程是___；從圖示曲線我們還可以得出的結論是 。

(3)圖4和圖5是底物濃度和酶濃度對酶促反應的影響曲線，請分析回答：

圖4中A點后酶促反應的速率不再增加，其限制性因素主要是______________。

從圖5可以得出的結論是：在底物足量條件下，_____________________。

 

Answer 1

【答案】

（1）①高效性 專一性②絕大多數是蛋白質，少數是RNA   催化 

（2）先升后降      隨著PH的變化酶的最適溫度不變（溫度影響酶的活性）

（3）酶的數量和活性     酶促反應速率與酶濃度呈正相關。

【解析】

試題分析：（1）圖1，加酶與加無機催化劑、不加催化劑相比，加酶的反應速率最快，說明酶具有高效性；圖2中，一種酶只能催化一種或一類化學反應，說明酶具有專一性。酶的本質是有機物，絕大多數是蛋白質，少數是RNA，功能具有催化功能。

（2）當pH從5上升到6，底物的剩余量減少，說明反應速率加快，即酶的活性升高，當pH從,6上升到7，底物的剩余量增加，說明反應速率減慢，即酶的活性降低；從圖示曲線可知酶活性受溫度和PH影響，而且隨著PH的變化酶的最適溫度不變。

（3）圖4中A點后酶促反應的速率不再增加，原因是酶的數量是有限的。由圖5可知：在底物足量條件下，酶促反應速率和酶濃度成正比。

考點：本題結合曲線圖，考查酶的探究實驗，意在考查考生分析曲線的能力和理解能力，屬于中檔題。