Question

據下列材料回答問題：
以色列科學家阿龍?西查諾瓦、阿弗拉姆?赫爾什科和美國科學家伊爾?羅斯經過多年研究，找到了人體細胞控制和調節某種人體蛋白質數量多少的方法．三人榮膺2004年諾貝爾化學獎．
最初的一些研究發現，蛋白質的降解不需要能量．不過，20世紀50年代科學家卻發現，同樣的蛋白質在細胞外降解不需要能量，而在細胞內降解卻需要能量．這成為困惑科學家很長時間的一個謎．70年代末80年代初，今年諾貝爾化學獎得主們終于揭開了這一謎底．這三位科學家發現，一種被稱為泛素的多肽在需要能量的蛋白質降解過程中扮演著重要角色．這種多肽由76個氨基酸組成，它就像標簽一樣，被貼上標簽的蛋白質就會被運送到細胞內的“垃圾處理廠”，它根據這種標簽決定接受并降解這種蛋白質．這一過程需要消耗能量．
（1）人體細胞能夠給無用蛋白質“貼上標簽”，然后進行“廢物處理”，使它們自行破裂、自動消亡．在這一過程中不涉及

 

A．蛋白質的特異性識別     B．蛋白質的水解        C．能量的利用      D．細胞的裂解
（2）為了能夠更好地進行研究，阿弗拉姆?赫爾什科和他的同事們發明了一種新的科研方法，叫免疫化學法．如果對細胞膜進行化學免疫標記，下列哪項不可能被標記

 

A．糖被                 B．離子通道            C．載體           D．磷脂雙分子層
（3）請舉例說出人體不需能量的蛋白質水解過程，并指出所需的水解酶．

 

（4）通常新合成的蛋白質約30%被泛素調節的蛋白質降解，其可能的原因是

 

．

Answer 1

考點：蛋白質的結構和功能的綜合

專題：

分析：蛋白質在細胞外降解不需要能量，而在細胞內降解卻需要能量．泛素可以識別出無用蛋白質，無用蛋白質被運送到細胞內的“垃圾處理廠”降解，這一過程需要消耗能量．食物中的蛋白質在消化道中的被消化，此過程不需要能量．

解答： 解：（1）泛素的多肽在需要能量的蛋白質降解過程中扮演著重要角色，識別出無用蛋白質，無用蛋白就會被運送到細胞內的“垃圾處理廠”被降解．這一過程需要消耗能量．與細胞裂解無關．
（2）免疫化學法是利用免疫中特異性對細胞膜進行化學免疫標記，而磷脂雙分子層無特異性．
（3）蛋白質在細胞外降解不需要能量，如食物中的蛋白質在消化道中的消化所需的降解酶為胃蛋白酶、胰蛋白酶和肽酶．
（4）在需要能量的蛋白質降解過程中，泛素可以識別出無用蛋白質．
故答案為：
（1）D 
（2）D 
（3）食物中的蛋白質在消化道中的消化所需的降解酶為胃蛋白酶、胰蛋白酶和肽酶       
（4）這些新合成的蛋白質為不合格的蛋白質．

點評：本題考查了蛋白質的結構和功能的相關內容，意在考查考生能理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系；理論聯系實際，綜合運用所學知識解決自然界和社會生活中的一些生物學問題的能力．