Question

11．瘦素是動物脂肪細胞分泌的一種蛋白質激素，機體脂肪儲存量越大，瘦素分泌越多．下丘腦的某些細胞接受到瘦素信號后，機體能通過復雜的神經內分泌網絡調節攝食行為．
（1）脂肪是細胞內良好的儲能物質，與糖類相比，脂肪分子中氧的含量更少．
（2）組成瘦素的基本單位是氨基酸．在核糖體中合成的瘦素蛋白，必須通過內質網、高爾基體進行加工和運輸才能分泌到細胞外，隨血液運送到全身各處．

Answer 1

分析 分泌蛋白最初是在內質網上的核糖體中由氨基酸形成肽鏈，肽鏈進入內質網進行加工，形成有一定空間結構的蛋白質．內質網可以“出芽”，也就是鼓出由膜形成的囊泡，包裹著要運輸的蛋白質，離開內質網，到達高爾基體，與高爾基體膜融合，囊泡膜成為高爾基體膜的一部分，高爾基體還能對蛋白質做進一步的加工，然后形成包裹著蛋白質的囊泡．囊泡移動到細胞膜與細胞膜融合，將蛋白質分泌到細胞外．

解答 解：（1）脂肪是細胞內良好的儲能物質，與糖類相比，脂肪分子中氧的含量更少．
（2）瘦素是動物脂肪細胞分泌的一種蛋白質激素，組成瘦素的基本單位是氨基酸．在核糖體中合成的瘦素蛋白，必須通過內質網、高爾基體進行加工和運輸才能分泌到細胞外，隨血液運送到全身各處．
故答案為：
（1）儲能        更少
（2）氨基酸     內質網、高爾基體    血液

點評 本題主要考查了脂肪的作用、分泌蛋白的合成和分泌功能，意在考查考生的識記能力和理解所學知識要點，把握知識間內在聯系的能力；能運用所學知識，對生物學問題作出準確的判斷．