Question

圖甲表示溫度對淀粉酶活性的影響，圖乙是將一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麥芽糖積累量隨溫度變化的情況．下列說法中錯誤的是（　　）

• A、圖甲中T₀表示淀粉酶催化反應的最適溫度
• B、圖甲中T_a和T_b對酶活性的影響有區別
• C、圖乙中溫度超過T_b時，酶的活性達到最大
• D、圖乙中A點可能對應圖甲中的溫度為T_o

Answer 1

考點：探究影響酶活性的因素

專題：

分析：分析題圖：甲圖表示溫度對淀粉酶活性的影響，T_a～T₀時，隨著溫度的升高，酶活性逐漸增強；T₀時，酶活性最高，為淀粉酶的最適溫度；T₀～T_b時，隨著溫度的升高，酶活性逐漸降低，直至失活．圖乙是將一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麥芽糖積累量隨溫度變化的情況．A點時，麥芽糖的積累速度最快；T_b時，酶已經失活．

解答： 解：A、圖甲中T₀時為淀粉酶的活性最高，所以T₀為淀粉酶的最適溫度，A正確；
B、圖甲中Ta時溫度較低，抵制酶的活性，Tb時溫度較高，酶變性失活，兩者原理不同，B正確；
C、圖乙中Tb～Tc溫度時酶已變性失活，此時酶促反應已經停止，酶活性為0，C錯誤；
D、圖乙A點時麥芽糖的積累速度最快，說明A點可能對應的溫度為T₀，D正確．
故選：C．

點評：本題結合曲線圖，考查影響酶活性的因素，重點考查溫度對酶活性影響的相關知識，首先要求考生分析甲圖，掌握溫度為淀粉酶的影響情況；其次分析乙圖，能結合甲圖中溫度對酶活性的影響情況，判斷乙圖中相應曲線段的情況．