16．現在大力提倡無紙化辦公，但是每年仍然不可避免地產生了大量廢紙，其主要成分是木質纖維，人類正努力將其轉化為一種新的能源乙醇。下圖是工業上利用微生物分解纖維素生產乙醇的基本工作流程，請回答相關問題：
(1)圖中①環節所需的微生物大多分布在________環境中，篩選該微生物的方法是________。圖中②環節獲得的酶是一種復合酶，一般認為它至少包括三種成分，即C1酶Cx酶和________，前兩種酶使纖維素分解成________，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖。
(2)紙張加工過程中，有時加入
一些由植物芳香油制成的香精，________是植物芳香油提取的常用方法；也可以用植物色 素使紙張著色，根據植物色素易溶于有機試劑的特點，可以考慮使用________方法提取植物色素。
(3)④過程要注意對接種器材進行________，⑤環
節常用的菌種是________，產生酒精的過程中，要注意對發酵裝置進行________。
心算口算巧算一課一練系列答案科目：高中生物 來源： 題型：
12. 下圖是“土壤中小動物類群豐富度的研究”實驗中常用的兩種裝置，下列有關敘述不正確的是( )
A．A裝置的花盆壁C和放在其中的土壤之間留一定空隙的目的是便于空氣流通
B．B裝置通常用于對體型較小的土壤動物進行采集
C．A裝置主要是利用土壤動物趨光、避高溫、趨濕的習性采集
D．用B裝置采集的土壤動物可以放入體積分數為70%的酒精溶液中
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20．農場中種植著糧食作物、果樹，
飼養著家禽、家畜等。運用生態系統信息傳遞的原理，可以有效提高農畜產品的產量。下列措施不屬于此項原理的是( )
A．圈養家畜，散養家禽
B．施放過量的性引誘劑，干擾害蟲的正常交尾
C．延長家禽的光照時間，提高產蛋率
D．人工控制作物光周期，達到早熟、高產的目的
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4．泡菜是人們日常生活中比較喜歡的一種食品，但是泡菜中卻含有亞硝酸鹽。當人體攝入的亞硝酸鹽總量
達到0.3～0.5 g時，會引起中毒；達到3 g時，會引起死亡。我國衛生標準規定：亞硝酸鹽的殘留量在醬菜中不得超過20
mg/kg。膳食中的絕大部分亞硝酸鹽在人體內以“過客”的形式隨尿液排出，只有在特定的條件下，才會轉變成致癌物質——亞硝胺。針對泡菜在發酵過程中會產生亞硝酸鹽的事實，某中學生物活動小組設計實驗，探究不同食鹽濃度和發酵時間對亞硝酸鹽含量變化的影響。
請補充實驗設計的空缺內容：
(1)制作泡菜的原理
：___________________________________。
(2)測量指標及方法：亞硝酸鹽與某些化學物質發生反應后形成________色染料。先使泡菜樣品及一系列已知濃度的亞硝酸鹽溶液分別與化學物質發生顯色反應，然后通過____________顏色，可以估測出泡菜中亞硝酸鹽的含量。
(3)確定濃度梯度：經過查找資料和初步實驗，發現當食鹽濃度為3%以下時，制作的泡菜容易發生腐敗，而當食鹽濃度在8%以上時，制作的泡菜又容易成為咸菜。因此，分別設計了3%、5%、7%的食鹽濃度梯度來制作泡菜。
(4)選擇實驗材料：紅蘿卜和白蘿卜，哪種更適合于用做實驗材料？____________，理由是________________________________。
(5)制作泡菜：將實驗材料分成3組制作泡菜，除了實驗材料的重量相同外，還要保證每組泡菜的______________相同。
(6)從第三天開始，定期測定泡菜中的亞硝酸鹽含量，請幫助該小組設計一個用于實驗記錄的表格。
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11．工業生產果汁時，常常利用果膠酶破除果肉細胞壁以提高出汁率，為研究溫度對果膠酶活性的影響，某學生設計了如下實驗：
①將果膠酶與蘋果泥分裝于不同試管，在10℃水浴中恒溫處理10min(如圖A)
②將步驟①處理后的果膠酶和蘋果泥混合，再次在10℃水浴中恒溫處理10min(如圖B)
③將步驟②處理后的混合物過濾，
收集濾液，測果汁量(如圖C)
④在不同溫度條件下重復以上實驗步驟，并記錄果汁量如下：
根據上述實驗，請分析回答下列問題：
(1)果膠酶能破除細胞壁，是因為果膠酶可以促進細胞壁中__________的水解。
(2)實驗結果表明，當溫度為__________時果汁量最多，此時果膠酶的活性__________。當溫度再升高時，果汁量降低，說明__________。
(3)實驗步驟①的目的是______________________。
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21．許多植物含有天然香料，如薄荷葉中含有薄荷油�，F用薄荷葉提取薄荷油�；卮饐栴}：
(1)薄荷油是揮發性物質，提取薄荷油時應選用________(鮮、干)薄荷葉作原料，其原因是________。
(2)用萃取法提取薄荷油時，采用的溶劑是________，原理是________。
(3)用水蒸氣蒸餾法提取薄荷油時，在油水混合物中加入氯化鈉的作用是________。常用于分離油層和水層的器皿是________。分離出的油層中加入無水硫酸鈉的作用是________，除去固體硫酸鈉的常用方法是________。
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1.下列有關現代生物科技的敘述中，錯誤的是( )
A．植物體細胞雜交技術突破
了不同生物遠緣雜交的障礙
B．動物細胞融合技術開辟了制造單克隆抗體的新途徑
C．利用基因工程技術可以使哺乳動物生產人類所需的藥品
D．胚胎移植技術的優勢是可以充分發揮雄性優良個體的繁殖潛力
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18.下列關于胚胎工程的敘述，錯誤的是( )
A．體外受精是指獲能的精子和成熟的卵子在相應溶液中受精
B．受精卵發育到原腸胚階段才能進行胚胎移植
C．早期胚胎培養與動物細胞培養的培養液通常都需加入血清
D．試管嬰兒技術主要包括體外受精、早期胚胎培養和胚胎移植技術
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20．下列對實驗的相關敘述，正確的是( )
A．探索淀粉酶
對淀粉和蔗糖的專一性作用時，可用碘液替代斐林試劑進行鑒定
B．紙層析法分離葉綠體色素的實驗結果表明，葉綠素b在層析液中溶解度最低
C．調查人群中某種遺傳病的發病率時，應選擇有遺傳病史的家系進行調查統計
D．鑒定蛋白質時，應將雙縮脲試劑A液和B液混合以后再加入待檢組織樣液中
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