Question

對滅菌的理解不正確的是

[　　]

A．消滅雜菌

B．防止雜菌污染

C．滅菌必須在接種前

D．培養基和發酵設備都必須滅菌

Answer 1

答案：A
解析：

點撥：考查同學們對滅菌的理解。滅菌是微生物培養和發酵過程的一個重要環節，A項錯誤是因為滅菌的目的雖然是防止雜菌污染，但實際操作中不可能只消滅雜菌，而是消滅全部微生物。必須注意的是滅菌須在接種前進行，如果接種后再滅菌就會把所接種的菌種也殺死。