Question

下列可以提取胡蘿卜素的方法是：                          

A. 水蒸氣蒸餾法   B.  直接壓榨法   C.丙酮萃取法     D.石油醚萃取法

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】由于胡蘿卜素不溶于水，易溶于石油醚，所以提取胡蘿卜素的方法常用石油醚萃取法。