Question

下列可以提取胡蘿卜素的方法是：

1. A.
   水蒸氣蒸餾法
2. B.
   直接壓榨法
3. C.
   丙酮萃取法
4. D.
   石油醚萃取法

Answer 1

D
解析：
由于胡蘿卜素不溶于水，易溶于石油醚，所以提取胡蘿卜素的方法常用石油醚萃取法。