Question

把乳酸菌接種在鮮牛奶中，將口密封，置于適宜溫度下培養(yǎng)，一段時(shí)間后即可得到酸奶。在此過(guò)程中若揭開(kāi)蓋子，下列過(guò)程減慢（或減少）的是 

①葡萄糖的利用         ②二氧化碳的釋放       ③ATP的形成         ④乳酸含量

A.①②                 B.①②③                C.②④               D.①③④

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】乳酸菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸，在有氧條件乳酸菌的呼吸強(qiáng)度減弱。