Question

如圖表示人體內糖類，脂肪和蛋白質部分代謝途徑，圖中A．B．C．D，E．F，G表示物質，①、②、③、④表示過程．
（1）脂肪消化后的產物，大部分先被吸收到小腸絨毛內的

 

．
（2）物質E是

 

，物質F是

 

，物質G是

 

?
（3）在過程①、②、③、④中，釋放能量最多的是

 

，需要消耗能量的是

 

，需要消耗氧氣的是

 

?
（4）物質B從小腸腸腔中被小腸上皮細胞吸收，到進入組織細胞，至少需要經過

 

層細胞膜．
（5）在消化道中，淀粉變為物質B，需經過唾液淀粉酶、胰淀粉酶，腸淀粉酶和

 

酶的催化分解．
（6）肌糖原的功能是

 

．
（7）人體中氨基酸的主要來源途徑有食物中蛋白質的消化分解、糖類等物質的轉變和

 

．

Answer 1

考點：細胞呼吸的過程和意義,糖類的種類和作用的綜合,脂質的種類和作用的綜合

專題：

分析：消化道中的淀粉最終被消化為葡萄糖B、脂肪最終被消化為甘油和脂肪酸A、蛋白質最終被消化為氨基酸C，被小腸粘膜上皮細胞吸收而進入血液（毛細血管），D可以轉化為丙酮酸代表脂肪酸．脂肪和血糖經過代謝可以轉變為丙酮酸，丙酮酸可以轉化為脂肪、也可以進行有氧呼吸②和無氧呼吸生成E，E為乳酸．丙酮酸還可以經過轉氨基作用成為非必需氨基酸，氨基酸C可以合成蛋白質，蛋白質也可以重新分解成為氨基酸．氨基酸C經過脫氨基作用后其不含氮部分可以氧化分解也可以轉化為糖類和脂肪G，含氮部分則在肝臟細胞內轉化為尿素F，最后經腎臟的過濾和重吸收作用后形成尿液，儲存于膀胱，最后經尿道排出體外．

解答： 解：（1）動物體內脂肪消化的產物大部分首先被小腸吸收進入小腸絨毛內毛細淋巴管，再經淋巴循環進入血液．
（2）圖中①表示葡萄糖脫氫分解（有氧呼吸或無氧呼吸第一階段），②代表丙酮酸氧化分解（有氧呼吸第二、三階段），③代表無氧呼吸，④代表蛋白質的合成，則A代表甘油和脂肪酸，B代表葡萄糖，C代表氨基酸，D代表脂肪，E代表乳酸（無氧呼吸產物），F代表尿素，G代表氨基酸不含氮部分糖類或脂肪．
（3）①代表有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段，②代表有氧呼吸的第二和第三階段，③代表無氧呼吸的第二階段，④代表脫水縮合的過程，在呼吸作用過程中，有氧呼吸第三階段釋放能量最多（包含于圖示②過程），而蛋白質的合成（圖示④過程）過程需要消耗能量，氧氣的消耗發生在有氧呼吸第三階段（包含于圖示②過程）．
（4）腸腔中的葡萄糖被吸收利用依次必須經過的途徑是：小腸絨毛上皮細胞（穿過細胞，經過兩層細胞）→小腸絨毛內毛細血管壁細胞（穿過細胞，經過兩層細胞膜）→血液循環（沒有細胞結構）→透過組織周圍毛細胞血管壁細胞（穿過細胞，經過兩層細胞膜）→到達組織液→穿過組織細胞膜進入細胞內供利用（一層細胞膜），因此，葡萄糖從小腸吸收到被組織細胞利用合計需要至少7層細胞膜．
（5）參加淀粉消化的酶有唾液淀粉酶、胰淀粉酶、腸淀粉酶、胰麥芽糖酶和腸麥芽糖酶．
（6）肌糖原在肌肉細胞合成后，不能分解為葡萄糖釋放到血液中，只能分解供應肌肉生命活動的能量，這是與肝糖原的主要區別．（7）動物體內氨基酸的主要來源是食物中蛋白質的消化、吸收，此外，細胞中氨基酸還可以通過氨基轉換作用由糖類等物質轉變，以及自身蛋白質分解．
故答案為：（1）毛細淋巴管
（2）乳酸     尿素     糖類、脂肪
（3）②④②
（4）7  
（5）腸麥芽糖
（6）作為能量的暫時儲備，為肌肉活動提供能量
（7）自身蛋白質的分解

點評：本題是對高等動物新陳代謝部分知識考查時比較常見的形式，復習中應注意結合三大類有機物之間的轉化關系，將這部分知識進行串聯、形成知識網絡．