Question

【題目】下列與細胞呼吸有關實例的敘述，正確的是（??? ）

A.土壤板結需要及時松土，促進根系的有氧呼吸

B.干燥無氧環境細胞呼吸弱，利于蔬菜長期保鮮

C.利用乳酸菌制作酸奶時，需要給發酵裝置通氣

D.水稻幼苗根系生活在水中，只能進行無氧呼吸

Answer 1

【答案】A

【解析】

常考的細胞呼吸原理的應用：

①用透氣紗布或“創可貼”包扎傷口：增加通氣量，抑制致病菌的無氧呼吸。

②釀酒時：早期通氣--促進酵母菌有氧呼吸，利于菌種繁殖，后期密封發酵罐--促進酵母菌無氧呼吸，利于產生酒精。

③食醋、味精制作：向發酵罐中通入無菌空氣，促進醋酸桿菌、谷氨酸棒狀桿菌進行有氧呼吸。

④土壤松土，促進根細胞呼吸作用，有利于主動運輸，為礦質元素吸收供應能量。

⑤稻田定期排水：促進水稻根細胞有氧呼吸。

⑥提倡慢跑：促進肌細胞有氧呼吸，防止無氧呼吸產生乳酸使肌肉酸脹。

A、土壤松土可以促進根細胞呼吸作用，為礦質元素吸收供應能量，A正確；

B、適度水分低氧環境利于蔬菜長期保鮮，B錯誤；

C、乳酸菌制作酸奶時是進行無氧呼吸，不能給發酵裝置通氣，C錯誤；

D、水稻幼苗根系有發達的通氣組織，即使生活在水中也能進行有氧呼吸，D錯誤。

故選A。