Question

4．分析一條多肽鏈得到以下結果（單位：個）：

元素或基團	C	H	O	N	-NH2	-COOH
多肽	202	348	62	53	3	2

推理這條多肽鏈中氨基酸的數目及這些氨基酸中的羧基、氨基數目依次是（　　）

• A． 101    54    102
• B． 62    53    55
• C． 53    54    53
• D． 51    52    53

Answer 1

分析 蛋白質的元素組成：由C、H、O、N元素構成，有些含有P、S、Fe等；基本單位是氨基酸，每種氨基酸都至少含有一個氨基和一個羧基，并且都是連接在同一個碳原子上，不同之處是每種氨基酸的R基團不同．氨基酸脫水縮合形成肽鍵（-NH-CO-）．在一個肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，在肽鏈內部的R基中可能也有氨基和羧基．

解答 解：一個氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基．多肽鏈中有氨基3個，可判定出R基中有兩個游離的氨基，排除這兩個氨基中的N原子，還有51個N原子，按照一個氨基含一個N原子，則應由51個氨基酸組成．
多肽鏈中有羧基2個，可判定出R基中有一個游離的羧基，所以氨基酸中的羧基為51+1=52個；氨基酸中的氨基為51+2=53個．
故選：D．

點評 本題考查蛋白質合成過程中的相關計算，意在考查學生的理解能力和計算能力，屬于中等難度題．