Question

通用的蛋白質測試方法“凱氏定氮法”是通過測出含氮量來估算蛋白質含量，其含氮量一般不超過30%，而三聚氰胺的含氮量為66%左右，因此三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”．人和動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖泌尿系統的損害、膀胱腎部結石．科研人員以鼠為實驗材料，探究三聚氰胺能否誘導大鼠的腎部結石發生．請完成下列實驗：
（一）實驗題目：探究三聚氰胺能否造成動物腎部結石．
（二）材料用具：大鼠若干只；普通飼料；一定濃度三種不同劑量的三聚氰胺溶液；蒸留水；其他所需條件均滿足（如何檢測腎部是否有結石不做要求：為了統一評價，檢測結果只以大鼠腎部結石的發生率做為指標）．
（三）步驟設計：（請簡要寫出）
第一步：

 

隨機平均分成兩組，并編號甲組、乙組，分別飼養；
第二步：甲組每天飼喂普通飼料伴三聚氰胺溶液；乙組每天飼喂

 

；
第三步：

 

；
第四步：一段時間后，檢查大鼠的健康狀況，統計各組大鼠腎部結石的發生率．
（四）實驗可能結果預測與結論分析：
（1）結果預測一：如果甲組大鼠腎部結石發生率高于乙組，由此說明

 

．
（2）結果預測二，如果

 

；由此說明

 

．
（3）結果預測三；如果甲組大鼠腎部結石發生率小于乙組，由此說明：三聚氰胺能抑制動物腎部結石的發生．

Answer 1

考點：蛋白質的結構和功能的綜合

專題：

分析：實驗的設計最重要的就是研究實驗目的，本實驗的目的是“探究三聚氰胺能否誘導大鼠的腎部結石發生”，根據實驗目的進行設計實驗，實驗的變量就是飼料中是否含有三聚氰胺，然后設置對照實驗，來觀察實驗的結果，實驗的結果就是由變量是否含有三聚氰胺引起的．

解答： 解：（三）第一步：在實驗設計的過程中藥排除無關變量的影響，所以選取的實驗材料盡量的一致：選取身體健康發育正常年齡相當體重相當的大鼠若干隨機平均分成兩組，并編號甲組乙組，分別飼養；
第二步：設置對照實驗，實驗的變量是否含有三聚氰胺：甲組每天飼喂普通飼料伴三聚氰胺溶液；乙組每天飼喂普通飼料伴蒸留水；
第三步：排除無關變量的影響，應該在相同且適宜的條件下飼養一段時間；
第四步：最后觀察記錄結果，一段時間后，檢查大鼠的健康狀況，統計各組大鼠腎部結石的發生率．
（四）由于是探究實驗，實驗的結論不唯一，可能出現三種情況：三聚氰胺會誘發大鼠腎部結石、三聚氰胺不會誘發大鼠結石、三聚氰胺能抑制動物腎部結石的發生．
實驗可能結果預測與結論分析：
（1）結果預測一：如果甲組大鼠腎部結石發生率高于乙組，
由此說明三聚氰胺會誘發大鼠腎部結石．
（2）結果預測二：如果兩組大鼠腎部結石發生率相同；
由此說明三聚氰胺不會誘發大鼠結石．
（3）結果預測三：如果甲組大鼠腎部結石發生率小于乙組，
由此說明：三聚氰胺能抑制動物腎部結石的發生．
故答案為：（三）第一步：身體健康發育正常年齡相當體重相當的大鼠若干   
第二步：普通飼料伴蒸留水
第三步：在相同且適宜的條件下飼養一段時間
（四）結果預測一：三聚氰胺會誘發大鼠腎部結石
結果預測二：兩組大鼠腎部結石發生率相同     三聚氰胺不會誘發大鼠結石

點評：實驗設計的原則是單一變量的原則和對照性原則，變量的設置根據實驗探究的目的進行設計，本實驗是探究性實驗，實驗的結論不唯一．