Question

6．下列物質中能與剛果紅形成紅色復合物的是（　　）

• A． 葡萄糖
• B． 纖維二糖
• C． 麥芽糖
• D． 纖維素

Answer 1

分析 分解纖維素的微生物的分離實驗的原理：
①土壤中存在著大量纖維素分解酶，包括真菌、細菌和放線菌等，它們可以產生纖維素酶．纖維素酶是一種復合酶，可以把纖維素分解為纖維二糖，進一步分解為葡萄糖使微生物加以利用，故在用纖維素作為唯一碳源的培養基中，纖維素分解菌能夠很好地生長，其他微生物則不能生長．
②在培養基中加入剛果紅，可與培養基中的纖維素形成紅色復合物，當纖維素被分解后，紅色復合物不能形成，培養基中會出現以纖維素分解菌為中心的透明圈，從而可篩選纖維素分解菌．

解答 解：在培養基中加入剛果紅，可與培養基中的纖維素形成紅色復合物．
故選：D．

點評 本題比較基礎，考查土壤中能分解纖維素的微生物及其應用價值，只要考生識記該實驗的原理即可正確答題，屬于考綱識記層次的考查．