Question

15．酵母菌的維生素、蛋白質含量高，可生產食品和藥品等．科學家將大麥細胞的LTP1基因植入啤酒酵母菌中，獲得的啤酒酵母菌種可產生LTP1蛋白，并釀出泡沫豐富的啤酒．基本的操作過程如下：

（1）圖中獲得C需要用到的酶有限制酶和DNA連接酶，篩選含重組質粒的酵母菌需要在含有青霉素的培養基上進行．
（2）該技術定向改變了酵母菌的性狀，這在可遺傳變異的來源中屬于基因重組．
（3）從大麥細胞中可直接分離獲得LTP1基因，還可采用人工合成方法獲得目的基因．本操作中為了將LTP1基因導入酵母菌細胞內，所用的運載體是質粒．
（4）此操作中可以用分別含有青霉素、四環素的兩種選擇培養基進行篩選，則有C進入的酵母菌在選擇培養基上的生長情況在含有青霉素的培養基上能存活，但在含有四環素的培養基上不能存活．
（5）除了看啤酒泡沫豐富與否外，還可以怎樣檢測LTP1基因在啤酒酵母菌中的表達？檢驗轉基因啤酒酵母菌能否產生LTPl蛋白．

Answer 1

分析 分析題圖：圖示表示將使啤酒產生豐富泡沫的LTP_l基因植入啤酒酵母菌中，使其產生LTP_l蛋白，釀出泡沫豐富的啤酒的過程．圖中A為獲取目的基因的過程；B為質粒；C為基因表達載體．

解答 解：（1）圖中C為基因表達載體，獲得基因表達需要限制酶和DNA連接酶．由圖可知，標記基因是青霉素抗性基因，因此篩選含重組質粒的酵母菌需要在含有青霉素的培養基上進行．
（2）圖示采用了轉基因技術，其原理是基因重組．
（3）從大麥細胞中可直接分離獲得LTP1基因，還可采用人工合成方法獲得目的基因．由圖可知，本操作中將LTP1基因導入酵母菌細胞內所用的運載體是質粒．
（4）在構建基因表達載體時，破壞了四環素抗性基因，但沒有破壞青霉素抗性基因．因此，此操作中可以用分別含有青霉素、四環素的兩種選擇培養基進行篩選，則有C進入的酵母菌在含有青霉素的培養基上能存活，但在含有四環素的培養基上不能存活．
（5）除了看啤酒泡沫豐富與否外，還可以通過檢驗轉基因啤酒酵母菌能否產生LTPl蛋白來檢測LTP1基因在啤酒酵母菌中的表達情況．
故答案為：
（1）限制酶  DNA連接酶  青霉素  
（2）基因重組    
（3）人工合成     質粒
（4）在含有青霉素的培養基上能存活，但在含有四環素的培養基上不能存活
（5）檢驗轉基因啤酒酵母菌能否產生LTPl蛋白

點評 本題結合轉基因啤酒酵母的培育過程圖，考查基因工程的原理及技術，要求考生識記基因工程的原理、工具及操作步驟，能準確判斷圖中各過程及各物質的名稱，屬于中檔題．