Question

【生物技術實踐】

科學家發現家蠅體內存在一種抗菌活性蛋白，這種蛋白質具有極強的抗菌能力，受到研究者重視。

（1）分離該抗菌蛋白可用電泳法，其原理是根據蛋白質分子的               、大小及形狀不同，在電場中的         不同而實現分離。

（2）可用金黃色葡萄球菌來檢驗該蛋白的抗菌特性。抗菌實驗中所用培養基中的牛肉膏和蛋白胨主要為細菌生長提供          和                。

（3）分別在加入和未加入該抗菌蛋白的培養基中接種等量菌液。培養一定時間后，比較兩種培養基中菌落的              ，確定該蛋白質的抗菌效果。

（4）細菌培養常用的接種方法有        和            。實驗結束后，對使用過的培養基應進行              處理。

Answer 1

（1）電荷（帶電情況）        遷移速度

（2）碳源           氮源

（3）數量

（4）平板劃線法     稀釋涂布平板法（稀釋混合平板法）        滅菌

解析:

（1）理解電泳的原理。

（2）理解培養基的營養成分。牛肉膏中含糖類較多，作為碳源，蛋白胨中含蛋白質較多，作為氮源。

（3）加入抗菌蛋白的培養基中，金黃色葡萄球菌應該不能生長或生長很少，未加入抗菌蛋白的培養基中金黃色葡萄球菌應該能生長，菌落較多。

（4）平板劃線法、稀釋涂布平板法都能使接種的菌種在固體培養上充分分散，對使用過的培養基應進行滅菌處理，是為了防止細菌擴散污染。