（09廣東卷）4．利用地窖貯藏種子、果蔬在我國歷史悠久。地窖中的
濃度較高，有利于
A．降低呼吸強度 B．降低水分吸收
C．促進果實成熟 D．促進光合作用
科目：高中生物 來源： 題型：
（09廣東卷）第38題（生物技術實踐）和39題（現代生物科技專題）是選做題，考生只需作答其中一題。請根據下述材料，回答第38題或39題。
材料：飼料原料中的磷元素有相當一部分存在于植酸中，豬、禽等動物由于缺乏有關酶，無法有效利用植酸，造成磷源浪費，而且植酸隨糞便排除后易造成環境有機磷污染。植酸酶能催化植酸水解成肌醇和磷酸，因此成為目前重要的飼料添加劑之一。
（10分）生物技術實踐
（1）商品化植酸酶主要來自微生物。在產酶菌株篩選過程中，常在基本培養基中添加不溶于水的植酸鈣制成固體平板，植酸鈣被植酸酶分解后可在平板上產生 ，可根據其大小選擇目的菌株，所得菌株需要進一步測定植酸酶活性。活性測定可以植酸鈉作為底物，活性可用一定條件下單位時間 表示。
（2）利用上述所得菌株制備植酸酶的流程如下圖：
Ⅰ中的主要成分為 ；Ⅱ中包含多種酸酶等多種蛋白質。請寫出一種純化得到植酸酶的方法及其依據。
（3）為建設基因工程菌，可用PCR等技術從上述菌株中克隆植酸酶基因。PCR反應包含多次循環，每次循環包括三步： 。反應過程中打開模板DNA雙鏈的方法是 。
（4）除植酸酶外，微生物還應用在 的生產中。
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科目：高中生物 來源： 題型：
（09廣東卷）31.（8分）
某實驗小組為了探究細胞膜的通透性，將小鼠肝細胞在體外培養一段時間后，檢測培養液中的氨基酸、葡萄糖和尿素含量，發現它們的含量發生了明顯得變化（如下圖）。請回答問題。
（1）由圖可知，隨培養時間延長，培養液中葡萄糖和氨基酸含量 ，尿素含量 。由于在原培養液中沒有尿素，推測其是 的產物。
（2）培養液中的氨基酸進入細胞后，其主要作用是 ；被吸收的葡萄糖主要通過 作用，為細胞提供 。
（3）轉氨酶是肝細胞內參與氨基酸分解與合成的一類酶，正常情況下這類酶不會排出胞外，若在細胞培養液中檢測到該類酶，可能的原因是 。
（4）由（1）和（3）可初步判斷，細胞膜對物質的轉運具有 的特性。
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科目：高中生物 來源： 題型：
（09廣東卷）3.水稻細胞內合成的某物質，能夠在常溫下高效分解淀粉，該物質
A. 在4℃條件下易變性 B．只含有C、H
C．也能催化淀粉合成 D．含有羧基
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科目：高中生物 來源： 題型：
（09廣東卷）第38題（生物技術實踐）和39題（現代生物科技專題）是選做題，考生只需作答其中一題。請根據下述材料，回答第38題或39題。
材料：飼料原料中的磷元素有相當一部分存在于植酸中，豬、禽等動物由于缺乏有關酶，無法有效利用植酸，造成磷源浪費，而且植酸隨糞便排除后易造成環境有機磷污染。植酸酶能催化植酸水解成肌醇和磷酸，因此成為目前重要的飼料添加劑之一。
39.（10分）現代生物科技專題
（1）飼料加工過程溫度較高，要求植酸酶具有較好的高溫穩定性。利用蛋白質工程技術對其進行改造時，首先必須了解植酸酶的 ，然后改變植酸酶的 ，從而得到新的植酸酶。
（2）培育轉植酸梅基因的大豆，可提高其作為飼料原料磷的利用率。將植酸酶基因導入大豆細胞常用的方法是 。請簡述獲得轉基因植株的完整過程。
（3）為了提高豬對飼料中磷的利用率，科學家將帶有植酸酶基因的重組質粒通過 轉入豬的受精卵中。該受精卵培養至一定時期可通過 方法，從而一次得到多個轉基因豬個體。
（4）若這些轉基因因動、植物進入生態環境中，對生態環境有何影響？
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